健康志向が高まる中『スーパーフード』と呼ばれる食品が注目を集めています。
スーパーフードとは、栄養価が非常に高く、健康維持や病気予防に効果があるとされる食品のことです。
今回は特に人気があり、最強とされるスーパーフードについて詳しく見ていきましょう!
【2024最新】人気で最強のスーパーフード10選を紹介!
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早速ですが、いま特に人気があり最強と言われている『スーパーフード10選』について紹介していきます。
- キヌア
- モリンガ
- チアシード
- アサイー
- スピルリナ
- カカオ
- マカ
- ターメリック
- ゴジベリー
- マッチャ
①キヌア
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キヌアは、南米原産の穀物で、完全なタンパク質源として知られています。
全9種類の必須アミノ酸を含んでおり、ビタミンB群、鉄、マグネシウム、亜鉛なども豊富です。
グルテンフリーであるため、グルテンアレルギーの人にも適しています。
サラダにかけたり、スープを仕上げるときに入れたりして、簡単に取り入れられますよ!
②モリンガ
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モリンガは、アフリカやフィリピンやインドなど、熱帯地方に広く自生する木のことで
葉をお茶にしたり、種や根などのあらゆる部位もさまざまな形で食べられているそうなのです!
ビタミン、ミネラル、食物繊維、必須アミノ酸など人間に必要なほぼすべての栄養素が、90種以上含まれています。
また高い浄化作用があり、体の中の不純物を吸着するなどデトックス効果もあるんだとか。
モリンガパウダーを加えたクリーム系のドレッシングや、スムージーに入れてみても美味しいですよ♪
③チアシード
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チアシードの原産地は、メキシコ中西部からグアテマラ北部にかけての山岳地帯で、一年草『チア』の種子です。
オメガ3脂肪酸、食物繊維、タンパク質、カルシウム、マグネシウムなどを豊富に含む小さな種子です
水に浸すとジェル状に膨らみ、チアシードは腹持ちがよく、ダイエットの強い味方にもなります!
④アサイー
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アサイーは、アマゾン原産の果実で、抗酸化物質、ビタミン、ミネラルが豊富なのが特徴です。
実は劣化が早いので、日本では生食ではなく冷凍ピューレやフリーズドライといった形が主流ですね。
アントシアニンやポリフェノールが豊富に含まれており、美肌効果やアンチエイジング効果が期待されます。
⑤スピルリナ
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スピルリナは、藻類の一群で藍藻(らんそう)の一種です。
タンパク質、ビタミンB群、鉄、マグネシウム、カリウム、亜鉛などがとても豊富です。
特に植物性タンパク質の供給源として優れており、タブレットやカプセルで取り入れることが多いです。
⑥カカオ
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カカオは、抗酸化物質であるフラボノイドを多く含み、心臓病のリスクを減少させる効果が期待されます。
また、マグネシウムや鉄も豊富で、ストレス軽減やエネルギー増強にも役立つんです!
チョコレートで食べるのが一般的ですが、料理のトッピング、グラノーラなどに混ぜて食べることができますよ。
⑦マカ
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マカは、ペルー原産の根菜の一種であるとされています。
エネルギー増強、ホルモンバランスの調整、性機能向上に効果があるとされています。
酵素とステロール、約20種のアミノ酸と7種の必須アミノ酸を含んでおり
ビタミンC、鉄、カリウムも豊富で、パウダー状にしてスムージーやスープに加えるのが一般的です。
実は和食と相性がいいそうで、お味噌汁に入れると飲みやすいんだそうですよ♪
⑧ターメリック
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ターメリックは、カレーの主成分であるスパイスで、抗炎症作用が強いクルクミンを含んでいます。
鎮痛効果やむくみ改善、疲労回復、抗炎症作用、美肌効果、などたくさんの効能が期待できるんです!
ゴールデンミルクとして摂取するのが人気です。クリーミーでチャイのような味で癖になります♪
⑨ゴジベリー
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ゴジベリーはクコの実ともられており、中国原産のスーパーフードで「不老長寿の薬」と言われています。
ビタミンC、ビタミンA、鉄、亜鉛、抗酸化物質、ポリフェノールが豊富です。
免疫力を高め、視力を改善し、肌の健康を促進する効果が期待でき、ダイエットのサポートもしてくれます!
ドライフルーツとしてそのまま食べるか、スムージーに加えるのが一般的です。
⑩マッチャ
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日本人にとってなじみのある食材、マッチャ(抹茶)
免疫力向上、アンチエイジングや美肌、ダイエットなどの美容面、ガンや糖尿病などの生活習慣病予防
代謝促進、睡眠改善などの健康面への働きかけ、ストレス解消やリラックス効果なども期待できます!
なじみがありながらも意外と日常に取り入れていない人が多いので、取り入れてみてはいかがですか?
スーパーフードの効果的な摂取方法まとめ!
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スーパーフードは、それぞれ異なる栄養素と健康効果を持っていることが分かりましたね!
バランスよく摂取することが重要ですが、方法が分からない方も多いのではないでしょうか?
スーパーフードを効果的に摂取するためのヒントをいくつかご紹介していきます。
- スムージーに:チアシード、スピルリナ、アサイー、ゴジベリーはスムージーに加えると手軽に!
- サラダにトッピング:キヌアやブルーベリーはサラダにトッピングすると、栄養価がアップします。
- スナックとして:ドライフルーツゴジベリーやダークチョコレートのカカオは、スナックとして最適!
- 料理に取り入れる:ターメリックやマカは、カレーやスープに加えることで、簡単に摂取できます。
- 飲み物として:マッチャは、ラテやティーとして楽しむことができます。
上記のポイントをおさえて、みなさんも美味しいレシピを作ってみて下さいね♪
まとめ
ここまでスーパーフードについて見てきましたが、いかがでしたか?
スーパーフードは私たちの食生活に、様々な健康効果をもたらしてくれることが分かりましたね!
今回ご紹介した10選スーパーフードたちは、それぞれが持つ独自の栄養素と効果で体の健康を維持し
日々の食事にこれらのスーパーフードを取り入れて、より健康的な生活を送りましょう♪
最後までお読みいただきありがとうございました。
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