「おなかすいた」と言えるのは、それは「今」を生きているから。
「食べる」ことは生きている間、ずっと必要なこと。「食」は私たちをより幸せにしてくれます。
私たちはいろいろな人に育てられ、支えられ、助けられ、今日を生きています。
食に関わる仕事を通して、身近な人を幸せにできるように。
onakasuitaは4つの事業を展開しています。
“和食”を起点にした店舗を東京に３店舗運営し、メニュー開発、構成、企画、人材育成等を自社で行う。
おでん、おばんざい、立ち飲みなど日本の文化や四季を感じられる店舗です。
生産者、経済、時代背景などさまざまな要因を分析解析しマーケティング戦略を立案します。
クライアントに伴走し、企業に合った適切な手法をご提案致します。
大手から中小企業まで、食品、小売、飲食店、開発、販売促進など幅広くサポートしています。
企業や商品のブランディンディング、パンフレット作成、パッケージ、
店舗設計・デザインまでを手がけ、ビジョンを共有し、長期的にプロジェクトに取り組むことで、売り上げや目標の達成をサポートしています。
要件定義からWEBサイトの製作、システム開発、運用、アプリ開発まで一括して実施。
マーケティング戦略から開発までを一気通貫して行うことにより、トータルでプランニングします。
クラウドサーバーの構築や、レンタルサーバーの契約といったセットアップもサポートしています。
門前仲町 おばんざい居酒屋 おはしkitchen
茅場町 おでん居酒屋煮炊きや おわん
新川 立ち飲み居酒屋 おかげ
門前仲町の裏通り。昔ながらの居酒屋や小料理屋が立ち並ぶ中にお店があります。
扉を開けたら、「おかえりなさい」と家に帰ってきたような空間です。
旬を活かした季節の“おばんざい”の盛り合わせは、日替わりで料理をし、
市場からその日のうちに水揚げされた魚は、お刺身や一品で。優しいお出汁が
中心の料理と、30代の若手杜氏が作る日本酒を中心に取り揃えたお店です。
〒135-0047 東京都江東区富岡１-３-５
一光ビル1階
Lunch 11:30～14:00
Dinner 17:00～23:00
L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30）
土曜日・日曜日・祝日休み
03-5245-3755
旧日本橋区にある、当時は下町の銀座と言われた場所にお店があります。カウンターとテーブルのちいさな10席のこぢんまりした空間です。
カウンターには旬を生かしたおばんざいが日替わりで並び、
かつおと昆布で煮出し、塩と酒だけで味付けをした優しいおでんと、
冷やから燗まで楽しめる、日本酒を取り揃えたお店です。
〒 103-0025 東京都中央区日本橋茅場町
2-5-11
Lunch 11:30～14:00
Dinner 17:00～23:00
L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30）
土曜日・日曜日・祝日休み
03-3669-2888
隅田、日本橋、亀島川に囲まれた旧江戸中島にお店があります。
大きなガラス戸の扉を目印とした喧騒感のある空間です。
１階はカウンターの立ち飲み屋、２階は少し狭いお座敷で、季節の野菜と組合せた“あておばんざい”と“おでん”、お隣りさんとの会話もあてに。
全国津々浦々からこだわりのある日本酒を取り揃えたお店です。
〒104-0033 東京都中央区新川1-7-1
石井ビル1階
Dinner 17:00～23:00
L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30）
土曜日・日曜日・祝日休み
03-3552-0606